Bạch Trà Cổ Thụ Tây Bắc

THƯỞNG THỨC BẠCH TRÀ

Bạch Trà (White Tea) là một loại trà rất đáng để bạn trải nghiệm. Hương vị của Bạch Trà không chát như trà Thái Nguyên. Trà mang hương thơm của nấm, mùi mật ngọt nhẹ nhàng kèm chút khói rừng tự nhiên.

Bạch Trà được xem là một loại trà quý hiếm tại Việt Nam, được hái từ những cây trà cổ thụ mọc trên núi cao. Thời gian thu hoạch Bạch Trà thường vào mùa xuân, sau Tết Nguyên Đán. Những ngày mưa hoặc sương nhiều tuyệt đối không được hái trà. Thời gian thu hoạch Bạch Trà rất ngắn, đó là lý do khiến Bạch Trà quý hiếm và đắt đỏ.

Để cảm nhận hết sự tinh túy của Bạch Trà, bạn nên dùng trà cụ bằng thủy tinh để thưởng thức. Việc ngắm những búp trà phủ đầy lông tơ trắng rơi từ từ khi ngấm đủ nước, mọi buồn phiền cũng theo đó mà tan biến đi.

Được mệnh danh là vùng trà nổi tiếng của việt nam, địa hình cao nhất nước với miền khí hậu cận nhiệt đới ẩm, rất phù hợp để cây trà phát triển.

Những cây trà ở nơi đây mọc lên một cách tự nhiên từ vài trăm năm trước, loại trà cổ thụ này búp trà không nhiều nhưng chất lượng thì tuyệt đối.

Để có được một mẻ trà ngon cần đòi hỏi sự kì công, người hái trà phải trèo lên cây mới hái được những búp trà non sau đó cho vào chảo xào, làm khô theo phươp pháp thủ công.

Bàn tay tỉ mỉ của những người dân bản địa đã tạo ra một loại trà đặc trưng cho nơi đây, hương thơm ngào ngạt thoát ra từ ấm trà, thưởng một ngụm trà bạn sẽ thấy được vị tinh túy ngọt nhẹ, ngọt dịu đọng lại ở cổ quả là điều thú vị.

Trà Tây Bắc món quà của đất trời.

–